鮭川嘉文オフィシャルブログ ブログは【とかね】です。:食

カテゴリ：食

• 赤羽東口　立ち飲み　いこい
  [ 2012-03-24 15:00 ]
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  [ 2011-08-23 07:15 ]

赤羽東口 立ち飲み いこい

昨日、仕事上の知人が「赤羽のディープな世界を教えて欲しい」というので、『いこい』に行って来た。

本店は混んでいると思って、支店に行ったら、大混雑でした。
そこで、期待薄で本店に行ったら、幸い二人席が空いていました。

新店舗になって初めての訪問だ。

カウンターでは、注文は現金と引き換えだが、テーブル席は後で会計してくれる。
タバコを床で踏み消すルールも健在だったｗ

何件か回りたかったので、早々に切り上げた。
ドリンク１杯
串焼き５本くらい？
マカロニサラダ
このくらいで、一人８００円だったよｗ

店を出て、鳥ひでに電話したら、もう終了していました。

その後、シルクロードに行って、『馬ん馬んいくどん』へ

ここは、初めて行ったのですが、馬肉が美味しかった！
ただ、本当に馬肉専門店なので、これだけで満腹になるのは辛いかな？
二軒目で、さくっと呑むのが、良い感じなのでしょう
今度は鍋を食してみたいな～

誇大広告

↑メニューの写真

↑実際の商品
出来上がってすぐに包装を開けた状態

私が昨日実際に食べたものですが・・・
このハンバーガーショップには、滅多に来ないのですが、
こんなものですか？

いくらなんでも・・・

ペペロンチーノ？

朝食にペペロンチーノの変形を作って食した。

ペペロンチーノは、
オリーブオイル・にんにく・唐辛子
これだけで作るものが正式だと聞いている。

しかし、これだと、十分に栄養が取れない気がしている。

最近、ほうれん草をパスタに入れることが気に入っている。

ベーコン・長ネギ・玉ねぎ・しめじ・ほうれん草

ああ、
これじゃ、ペペロンチーノとは呼べないなー

中性脂肪

7月の下旬に人間ドックに入った時、中性脂肪の値が1500だった。

一概に『1500』といっても、どれだけの値か分からない。

先生「通常で上限が150です」

意味が分からない
通常の10倍の値なんて存在するのか？

存在している。

その後、痛風に罹患したこともあって、食生活の改善をした。

11月に血液検査をした際に、久し振りに中性脂肪のリクエストをした。

300だった。

4か月で1200下がった

1か月にすると、300下がった。

「これでは、次回は値0以下になりますね」と私が言うと、医師は
「300は、まだまだ高い」なんて言っている。

私は高を括ってしまった。

で、今月、血液検査をした。

尿酸値　６．４　合格！！！

というか、検査項目、ことごとく正常値である。

いや

一点・・・大事な・・・中性脂肪の値が・・・

５８３！！

増えてるじゃん！


医師曰く「あなたの肝臓はとっても丈夫！リーマンショックでもびくともしないくらい丈夫。大活躍している。しかし、摂取が過剰。節制しなさい。」

そうかー俺の肝臓は丈夫なんだ！

いやいや、そうでなくて・・・

禁酒
禁煙
運動
睡眠

そして・・・

ストレス解消！！

最後のが最も大変だと思う

手塩や

北区のおでん事業の為に、おでんをメニューとして出している店を探し回っています。

先日、新しい店を偶然に見つけました。
居酒屋です。多分、おでんを出す店は居酒屋には多いんだろうなー


居酒屋　手塩や
赤羽１－３４－２
TEL:３９０２－７２２０

つまみは全般的においしいです。
伺った日は、連休の最終日でしたので、具材が少なかったので、少々残念

卵、筍、こんにゃく、白滝、さつま揚げ、ごぼう巻、大根、昆布　が入って500円で
す。


具材によって値段は変わるそうです。

先日は、芋焼酎とグレープフルートドリンク、湯豆腐、小鉢2つ　合わせても3000円
行かなかったです。

川口 伴（ともな）

昨日、旧友　中村ともつるから連絡が来た。

『すけちゃん、夜空いてる？』

実は、ともつるは、中学高校時代からの同級生なのですが、
在学中は、お互いに顔見知り程度で、たいして話もしていない。

共通の友人（岩崎大）がいて、なんとなく知っているくらいだった。

大人になり（笑）、家が近所（赤羽と川口、バイクで5～10分位)で、仕事の依頼とかを受けていた。

給湯器の交換や、ガス工事など

ともつるには、勿論私以外にも友達がたくさんいる。
工務店の友達もいるので、全体のリフォームは、なかなかさせて貰えないけど、
小さなことでも頼んでもらえるのは嬉しいことだ。

因みに・・・『ともつる』とは？　『とも』は名前から、『つる』は『鶴光師匠』から取ったそうな
小学校卒業の時点で、鶴光に似ているっていうのもどういうものだろうか？（笑）
さらに、因みに　『鶴光』の読み方は、『つるこう』ではなく『つるこ』が正式だそうだ。
まぁ、どうでもいいが・・・

で、そのともつるからいきなりの連絡だ。

私は、「空いてるよ～」と返した

仕事の後、用事を済ませて電話をした。
川口駅で待ち合わせ、
時間は19：30ころだ。
彼は車で迎えに来てくれた。
車を彼の自宅の車庫に停め、歩いてあるお店に連れて行ってくれた。

妙齢のママさんとアルバイトの子が出迎えてくれた。
看板には　『串かつ　伴』とある

伴忠太の『伴』
番場蛮の『バン』ではない

この時点で読み方は分からない。

後で伺ったら『ともな』だそうだ
ともなう　の　ともな

由来は・・・
聞いていない

お通しは、タラと生ハム
このタラが美味しかったよ～

モロキュウの味噌が二種類付いてきた
ともに絶品

そして、串かつ！
共通のソース壷が有るわけではないので、『二度漬け禁止』の貼紙はない
なんでも、オープン当初は、有ったらしいのだが、『二度漬け』とか『串かつ』自体に慣れていない関東人には理解されず、二度漬け、三度漬けは当たり前状態であったので、止めてしまったそうです。

店は、カウンター5席と座敷があります。
私が行った時は、常連さん達でカウンターは満席でしたが、皆さん、優しく詰めて頂いて、お仲間に入れていただけました。
私も、初めて来たとは思えないほどのリラックス！
楽しく、美味しかったです！

お酒は、生ビールとホッピーを頂きました。

近いわりに、川口で飲む機会は少ないのですが、またお邪魔してみたい店です。


串かつ　伴（ともな）
川口市飯塚2-14-23　ｔｅｌ　048-252-5180
定休日　火曜　及び　第１、第３月耀

行列

昨日、某エキュートの某系列のつけ麺屋に行きました。
１５人並んでいました。

２０分並んで入って、
１０分待ってつけ麺が出てきて、


５分で食べたんだけど(笑)

大勝軒との違いが全く解らなかった(笑)
まぁ、尤も、元は同じだからね

それにしても、わざと並べさせる戦略なんですね。
ＰＲのために
列が列を呼ぶ

混んでいてもですから、、グループをばらさずに、必要な分だけの席が空くまで待つ
普通は、ばらけさせて、どんどん詰めるんですけどね

何十人待っていようが、食後、おしゃべりしているカップルを放置

いや、私は、もう、食べている時だったんですけど、イライラしてしまいました。

レストランじゃないのにねー

早く帰ってもらうことが、他の多くの方に対するサービスだったりマナーだったりすると思うんだけどね

北区おでん

私、商工会議所の関係で
「北区を『おでん』で元気にする」運動を行っています。

昨日は、昼時に、まだ行っていなかった、十条駅近くの『沖縄　塩おでん』さんに伺ってきました。


沖縄　塩おでん
TEL03-3909-8730
住所東京都北区上十条3-29-11
営業時間[月～金]10：00 ～ 17：00
定休日土・日・祝

行く前は
「昼間しかやっていないとは、どういうことなのか？」
「店のターゲットは誰なのか？」
「老人と子供がターゲットなのか？」
と、一緒に行った仲間たちの間で疑問が膨らむ。

行ってみると、謎は氷解

昼間から飲める立ち飲み屋です。
ええ、赤羽の「いこい」や「まるます」、王子の「山田屋」のようでした。

12：20頃に入店
すでに売り切れのネタ多数！
店内には「喧嘩だけはやめてください」の貼り紙がいくつも！
きっと、優しいオーナーさんなんだろうなー
カウンターと、奥座敷のお店。
行った時は、女性従業員（ママさん？）が一人で切り盛りしていました。
しばらくして店主さんが登場！
威厳があります。

メニューはご覧の通り
基本的に、おでん種、一つ１００円（安すぎる）
特別メニューも１５０円～３００円くらい
飲み物はすべて　280円
とり軟骨つくね　がお勧めらしいが、すでに売り切れ。

巨大こんにゃく、高野豆腐、ちくわ
ローカロリーフードＯＤＥＮ！
すげー
こんにゃくのダイエットフードより美味しい！
そして
満腹感！

この後、追加で、ちくわぶ、がんも、巾着、薩摩揚げ、水菜、えのき、鶏皮　などを堪能
ドリンクは、ウーロン茶を頼む。

基本的に代金引換で頼みます。
私たちは、初心者であったため、後でまとめての会計をしていただきました。
ママさんありがとう！

沖縄の塩おでんだそうです。
泡盛が置いてあったくらいで、沖縄色は前面に出てはいません。
味はさっぱり目で、しつこくなく、たくさん食べられる感じ
薬味は、チューブに入った芥子など数種類。
無雑作感がワイルドで素敵です。

かなり食べたんですが、一人1,000円も行かなかったです。

牛すじ（2本で100円！）、つくね、ロールキャベツ　食べたいな～！

焼き魚定食

ヤクザな魚は、やきざ　かな？


最近、昼は大抵焼き魚定食だ

以前行っていた定食屋では、焼き魚定食と言えば、いつでも「鯖の塩焼き」だった。
だって、それしか無いんだもの＞焼き魚定食

さすがに飽きて、カロリーも高めだし、別の定食屋を探したら、メニューが豊富なところを見つけました。
一回りするまでにかなり時間が掛かる

今日も初めてのメニュー

さわらの西京焼きだ

私は、今までの人生の中で、焼き魚は苦手としていて、ほとんど食べていない。

さんまを旬の頃に食べるくらいでした。

俺、子供なんで（笑）、魚の骨を取るのが苦手なんです。
綺麗に食べられない
小骨も気になる几帳面
この辺が、Ａ型です

まだ、小骨も、きれいに食べるのも、苦手なんですけど、
焼き魚が美味いと思えるようになってきた。

さすがに、鮭は、無理ですけど。
名前が鮭なのに、無理なんだよなー
鮭缶は好きですｗ

昔、鮭のはらすで、本当に痛い目にあっている

他人からは、「あんなに美味しいのに！！」と言われますが

無理です！
あの匂い！味！

鮭以外の魚は美味しいなー


しかし、今まで、こんなに美味しい焼き魚というものを拒否してきた人生って、かなり後悔しています。

刺身が一番おいしいと思っていましたが、焼き魚、すげー

ただね

煮魚は、まだ無理です。

基本的に甘いおかずって、気持ち悪いんです。

その後のダイエット

レコーディングダイエットは、何とか続いています。
２６日間の平均摂取カロリーは1800kcal
まぁ、良いレベルかなと思っています。



以前やった時のように急激な低下はありませんが、上がり下がりしながらも、全体的には減ってきているのかなと思います。

1か月で約1キロの減量

少しゆっくりかな？